2019年1月澳门威尼斯赌场:
呷哺向腾讯索赔50万
1月21日,海淀法院网发表了一则“称腾讯公司擅转‘呷哺火锅吃出老鼠’文章,‘呷哺呷哺’诉侵权”的案件快报。内容为:因认为腾讯科技(北京)有限公司在其运营的腾讯自选股APP中转载《火锅吃出老鼠,呷哺呷哺腰斩后还能买吗》一文侵害其名誉权,呷哺呷哺餐饮管理有限公司将腾讯科技(北京)有限公司诉至法院,要求其立即删除侵权文章、赔礼道歉并赔偿经济损失及合理开支共计50万元。日前,海淀法院已受理此案。
点评:事件起因是去年9月潍坊店顾客投诉吃出老鼠,受“老鼠门”事件影响,呷哺股价受挫严重。此时腾讯自选股APP中转载《火锅吃出老鼠,呷哺呷哺腰斩后还能买吗》一文,无疑雪上加霜。呷哺于11月2日委托律师向腾讯发送律师函要求其删除涉案文章,但腾讯至今不予删除,才有了本月的诉讼。名誉权本就不好界定,对于两家上市公司区区50万用处不大,呷哺坚持诉讼,或许“项庄舞剑,意在沛公”,不知是否能通过此事重塑形象,只是“老鼠门”没有结论,一切尚不好界定。
四川破获火锅老油回流餐桌案
1月22日据四川省自贡市高新区警方通报,在“冬攻”专项行动中,高新公安分局破获了一起火锅回油生产销售案。在近两年时间中,有130吨火锅回油被制成火锅底料油重新回到餐桌,非法获利上百万元。目前,违法犯罪嫌疑人王某、荣某某等8人已先后被自贡警方抓获,其中4人已被依法刑事拘留、4人被取保候审,案件正在进一步侦办中。
点评:早在几年前,就出现过一次“老油”争议,虽然最终“健康派”胜了,但“舌尖派”依旧青睐“老油”,如此喜好,倒是让某些不法商家对“老油”趋之若鹜,既满足了顾客的口味,又节约了锅底成本,屡禁不止,不惜触碰法律的红线。从事餐饮业就要严守食品安全底线,不能抱有任何一点侥幸心态,天网恢恢,疏而不漏。
北京将推进“深夜食堂”建设
1月24日,北京市商务局组织召开2019年全市商务工作会,市商务局党组书记、局长闫立刚作工作报告,全面总结澳门皇冠赌场:首都商务工作成就,明确商务发展新形势和商务工作新要求。2019年将持续点亮夜消费,北京市商务局将研究推出全市繁荣夜间经济促消费政策,支持24小时便利店建设,鼓励重点街区及商场、超市、便利店、餐厅等适当延长夜间营业时间。同时,推进“深夜食堂”建设,在西城、朝阳、丰台、石景山、通州和“回天地区”各打造一条“深夜食堂”特色餐饮街区,点亮夜间消费。
点评:像北京这样的大都市,夜间经济在促消费方面的作用不言而喻,如果单单打造“深夜食堂”,是否会加重入驻餐饮商家的成本负担值得深思,毕竟支撑华丽的夜间餐饮街区,灯光、人工、运营配套保障缺一不可。客流量更是关键因素,交通运力等外围因素同样影响着人们的出行,毕竟谁也不想吃完饭,再花同样的钱打车回家。外卖经济的走强,好像把消费者惯的更“懒”了,如何能调足人们的胃口,单靠知名品牌引入是远远不够的,想必入驻商家也不会为了那有限的补助而轻易尝试,希望相关部门出台措施,要为长远的街区品质提升建设做好充足的设计。
餐饮商家勇于担当 备战年夜饭
小年到,除夕也就不远了,过年最期待的就是年夜饭。随着生活水平的提高,越来越多的消费者选择在外吃年夜饭。据统计,各大城市年夜饭预订已达八成以上,目前仅剩少量大厅区域的空位。
点评:节日期间,人手紧张、假日工资上扬,原料供应减少、特色食材涨价等不利因素,对餐饮企业是一次运营大考,做店经营成本之高,显而易见。但不少餐饮企业,尤其是大型知名餐饮企业履行社会担当,选择春节不歇业,提早准备,值得表扬。节前各省市市场监管单位对辖区餐饮开展大规模监督检查,对餐饮单位食品安全工作提出了更严格的要求。节日食安,不容松懈,规范经营,欢度春节,餐饮企业共同携手助力2019“开门红”。