威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场

  • 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
公告通知
澳门威尼斯赌场召开2020(第十五届)中国国际团餐产业大会的通知
中烹协〔2020〕33号
日期:2020年09月29日    来源:威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场团餐委员会    分享:

各省、自治区、直辖市烹饪(餐饮、团餐)协会,威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场各会员单位:

团餐,每天服务数亿人次,肩负着从饮食上提高人民生活质量的使命,也是实施国家战略,做好“六保”确保“六稳”,扎实推进《“健康中国2030”规划纲要》及《国民营养计划(2017-2030年)》的前沿践行者。为了进一步优化团餐市场的安全品质与服务质量,扎实推动中国团餐产业高质量发展,深刻领会与贯彻落实习近平总书记澳门威尼斯赌场“厉行节约,反对浪费”的重要指示精神,促进团餐产业疫情常态化的振兴发展,威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场现定于11月上旬在上海举办“2020(第十五届)中国国际团餐产业大会”,现将有关事项通知如下:

一、活动主题

安全守护 品质赋能

二、时间地点

2020年11月2-3日 上海(具体会场收到回执后另行通知)

三、组织机构

主办单位:威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场

指导单位:国家食物与营养咨询委员会

承办单位:威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场团餐委员会

战略合作:益海嘉里餐饮发展

          上海太太乐食品有限公司

          腾讯科技(深圳)有限公司

协办单位:湖南盐业股份有限公司

          浙江校联信息技术有限公司

支持单位:中国教育后勤协会伙食管理专业委员会

          上海市餐饮烹饪行业协会

          全国各省区市(餐饮、团餐)行业协会

四、活动安排

1.11月2日13:30—19:30 威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场团餐委员会第二届委员代表大会第一次会议

2.11月3日09:00-17:30 2020(第十五届)中国国际团餐产业大会

五、会议内容

1.深入解读市场监管总局等四部委《校园食品安全守护行动方案(2020-2022)》和《餐饮服务量化分级评定规范》文件精神。

2.发布2019年度中国团餐百强企业、顾客满意的好食堂及“守护行动”优秀案例。

3.主题分享

(1)安全的团餐——安全链条是从种子到筷子闭环管理的基石,微空间优化及关键点控制、后厨自动化是企事业单位、校园、大型活动与团餐企业的在公共卫生体系建设、切实保障“舌尖上的安全”,有效提升管理水平的秘诀。

(2)营养的团餐——首次探讨团餐主食供应的品质化和产业化发展路径、学生餐营养指南。服务《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划(2017-2030年)》等国家战略。

(3)文明的团餐——贯彻落实中央澳门威尼斯赌场“厉行节约,反对浪费”的重要指示精神,以《节约型食堂操作指南》为基础,构建节约型膳食服务的实战案例。

(4)粘性的团餐—高体验感是拉长逗留时间、增加消费频率、培养“忠实粉丝”以及口碑相传的顾客满意的好食堂的杀手锏,通过后疫情及复苏期的多模式经营及案例展示共同探讨新商机。

(5)科技的团餐——互联网+明厨亮灶、物联网、智慧识别技术以及移动支付等技术的应运,实现更加精准的人物画像,打造全新的生态系统来改造团餐服务体系。

4.沙龙:育新机 开新局

后疫情时代,当大量社会餐饮、各大知名平台商进驻团餐领域,其行业关注度推到了前所未有的制高点,需立足市场,赛道升级,坚持用全面、辩证、长远的眼光分析当前经济形势,努力在危机中育新机、于变局中开新局。内外双循环创造广阔空间,方可在危机中实现长期可持续发展。

六、其他事项

1.会议费请电询。

2.本次会议仅限团餐企业董事长、总经理等高层管理人员及餐饮企业、机关高校企业后勤负责人参加。

3.请会议代表在会议期间遵守上海市疫情防控常态化的有关要求,配合会议场所的有关防疫规定,出入酒店出示健康码并佩戴口罩。

4.参会者请填写报名回执表(见附件),于10月18日前电邮至ccatuancanwei@163.com,并缴纳会议费,汇款账户:

单位名称:威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场

开户银行:工商银行北京市长安支行

账 号:0200 0033 0908 9065 247

七、联系方式

威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场团餐委:赵馨 13426411243/18518903696

电子邮箱:ccatuancanwei@163.com


附件:2020第十五届中国国际团餐产业大会回执表.docx

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