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协会动态
北京门头沟区开展2020年品质餐饮示范店审核工作
日期:2020年10月12日    来源:威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场信息宣传部    分享:

10月10日,北京市门头沟区针对通过阳光餐饮评估并申报“品质餐饮示范店”的餐饮企业进行了现场审核。

审核工作以“一规范三导则”为标准,以“北京餐饮业品质提升工作评估细则”为依据,重点审核餐饮企业的食品安全制度建立情况和餐厅后厨卫生状况。门头沟区市场监督管理局张立新局长、炼立锋副局长亲临审核现场听取汇报,进行指导。

为深入贯彻落实党中央澳门威尼斯赌场制止餐饮浪费行为的重要指示精神,本年度审核工作针对餐饮企业正确引导消费者文明理性消费,主动提醒消费者按需点餐、鼓励开展“光盘行动”,杜绝“舌尖上”的浪费等方面加大了审核力度与宣传引导。

专家审核组成员由威尼斯赌博游戏_澳门威尼斯赌场、第三方专业检测机构及餐饮行业相关专家共同组成。

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门头沟区市场监督管理局张立新局长、炼立锋副局长亲临审核现场指导并听取汇报

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审核组查验申报单位食品安全制度建立情况

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审核专家查验后厨卫生状况

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