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弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺, 繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益, 倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
愿景:中国美食全球共享
目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
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2020世界奥林匹克烹饪大赛(IKA)
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中国国家烹饪队再战世界奥林匹克烹饪大赛创佳绩
中国奥林匹克青年厨师队在2019FHC比赛中夺金
“鲁花杯”中餐世锦赛将落户大连300中外厨师同台竞技
八届全国烹饪竞赛开素食比赛先河
江西圆满完成八届全国烹饪竞赛赛区比赛
第七届全国烹饪技能竞赛第二批赛区设立获得批准
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澳门威尼斯赌场成立第七届全国烹饪技能竞赛组织委员会办公室等事项的决定
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